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茶的建筑诗─桃城茶样子

拟似茶箱层层堆叠的白色量体,也如纽约新当代艺术馆的白色方盒建筑,兀立在城区招呼着远道宾客,几何单向直线显得理性而时尚,有别于大众化的二元思考,由里而外透出风格旅店的「难以複製性」,加上环保绿建材运用,使它成为第二十一届2015「建筑园冶奖」得主。桃城,取自清代时嘉义兴筑之古城,其貌如桃,本是一段快将遗忘的历史,却在承亿文旅的第四间文创旅店中被唤醒,「茶样子」是以阿里山茶为主题的设计旅店,于2014年夏至开幕,从侍者到空间气质都像是上等的高山茶,茶汤色泽鲜活,滋味甘润醇厚。

 

全球最优良的茶园,多集中在北回归线附近约50公里内山区,而阿里山茶区就位在北纬23.5度附近的嘉义县,为复兴茶文化聚落,承亿文旅集团副总经理戴淑玲以「情热」作为热情的现在进行式,已与超过30位新锐艺术家合作,以「茶的四十四件事」唤起旅人的茶十四行诗,用视觉、听感、触觉、鼻嗅、舌尖来领会阿里山茶的美。

 

大厅的茶仓故事墙咏唱茶诗,鞣质意谓单宁,沫饽,是陆羽《茶经‧五之煮》描述茶水煮沸时产生的泡沫,一瓮瓮茶桶上刻有简短却富古意的常民智慧,也有「喫茶配话」这般温暖人心的文体,搭配当下艺术家李尉郎《白色的声音》个展在空间布下的各式符码,使Check In/Out之间有不断的乐子发生。惊喜不只这些,旅店以穀雨、白露、夏至、小雪、岁时纪传统节气命名房型,房内有艺术家作品、山城老影像,还备有赖嘉副的生态有机好茶,注入生活陶艺家蔡江隆夫妻客製打造、独一无二的茶具,陪伴每一次入住「茶样子」的好时光,也有餐厅「山山来食」以茶入菜、顶楼「SkyLounge」以茶入酒的好食光,让每次旅途似有些偶然,又有些必然,给旅人难忘的印象。

 

 

【桃城茶样子】

地址:嘉义市东区忠孝路516号

电话:05-228-0555

官网:teascape.hotelday.com.tw

 

 

Text / 高丽音
Photo / Thomas K.

【完整内容请见《LaVie》2015年06月号】



拟似茶箱层层堆叠的白色量体,几何单向直线显得理性而时尚



房内有艺术家作品、山城老影像



大厅正值李尉郎《白色的声音》个展,最吸睛的「豆腐杯╳ 100 个」整齐倒置茶席上,有「福到」的小幸福隐喻



户外老灶从下午开始就烧着龙眼木,滚着让房客放鬆宁神的茶汤浴


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